세이버투플러스 송용섭 회장
친환경우수기업 세이버투플러스는 최첨단 초음파식기세척기를 개발해 새로운 주방문화를 이끌고 있다.
초음파식기세척기는 조작이 간단하고 위생적이며 친환경적이다.
특히 한 번에 많은 양의 식기를 깨끗하게 처리해야 하는 요식업계에서 설거지 시간 단축에 따른 인건비 절감 효과로 높은 호응을 얻고 있다.
우수한 성능과 체계적인 사후관리 서비스로 인정받는 세이버투플러스 송용섭 회장은 “18년간 오로지 초음파식기세척기만 연구하고 개발한 세이버투플러스는 기기의 심장과 같은 초음파진동자와 발진기를 삼성, LG 등 대기업에 반도체 세척용으로 납품하는 ㈜듀라소닉에서 독점 공급받고 있다"며 "때문에 잔고장이 없고 우수한 세척력으로 소비자들의 큰 만족도를 이끌어내고 있다”라며 제품에 대한 자신감을 표했다.
◆고객의 위생과 환경을 먼저 생각하는 정직한 기업 ‘세이버투플러스’
세이버투플러스는 웰빙문화를 선도하는 대표기업으로서 주방문화의 혁신은 물론 먹거리 안전을 통한 건강한 사회를 지향하고 있다.
2000년대 초반 시대적 변화를 감지하며 초음파식기세척기 사업에 뛰어든 송 회장은 20년 가까이 꾸준한 장인정신으로 연구·개발에 매진해 왔으며, 엄격한 품질 테스트를 거친 제품들로 업소들의 검증을 받아 지금의 성장을 이뤄냈다.
그는 “본사는 위생적인 주방관리와 완벽한 세척을 할 수 있는 다용도 초음파식기세척기를 개발했으며, 국가적 차원에서 전기, 가스, 수도 등 에너지를 절약하고, 친환경 세제를 사용해 환경오염 방지와 주방청결을 유지하도록 한다”고 말하며 “잔류농약, 세균박멸을 통해 학교, 군부대, 교회 등 단체 급식시 식중독을 완전히 예방 할 수 있는 초음파식기세척기를 제조, 판매함으로써 국민 안전과 건강을 책임질 수 있도록 노력하고 있다”고 밝혔다.
세이버투플러스 초음파식기세척기
◆자체 기술력으로 인정받는 ㈜듀라소닉과 협력 생산
세이버투플러스는 초음파 기술을 보유한 ㈜듀라소닉과의 협력으로 초음파식기세척기를 개발하고 있다.
선보이고 있는 제품은 초음파 진동을 통해 형성되는 기포들의 작용으로 식기에 묻은 찌꺼기와 기름때는 물론, 잔류농약과 세균까지 제거한다.
실제로 세이버투플러스측은 "초음파세척기를 통해 세척된 깻잎은 102가지 성분검사 결과 유해물질이 검출되지 않았으며, 그릇 세척의 경우 대표적인 식중독균인 살모넬라균, 황색포도상구균 검사 음성, 일반 세균과 대장균 검출률 제로의 결과를 대외기관에 실험을 의뢰해 얻은 바 있다"고 자신감을 드러냈다.
송 회장은 “초음파식기세척기를 사용하면 기름기 음식 특유의 잡냄새를 잡아주는 것은 물론, 손쉬운 설거지로 인해 인건비를 절감할 수 있다”고 설명하며 “채소, 과일, 생선, 정육 등을 찬물에 넣고 세척하면 신선한 식재료 본연의 맛을 느낄 수 있다”고 말했다.
이어 “찬물로도 세척효과가 크기 때문에 온수를 위한 가스를 사용할 필요가 없고, 화학세제 대신 친환경 세재를 사용함으로써 비용을 1/6로 절감해 에코세척기로 각광을 받고 있다”고 강조했다.
무엇보다 세이버투플러스 제품은 5년 무상으로 A/S가 가능하며 설치부터 A/S까지 본사 직영 관리가 이뤄진다.
송 회장은 “무상 A/S기간이 길다는 것은 그만큼 제품에 자신이 있다는 것을 증명한다. 10년 넘게 사용하는 업소에서도 고장 없이 만족하면서 사용하고 있다”고 말했다.
세이버투플러스는 (주)듀라소닉과의 협력으로 초음파식기세척기 개발하고 있다.
◆18년의 전통을 이어온 세이버투플러스
송 회장은 지난 2000년, 국내 최초 초음파 세척기를 개발한 장본인으로 품질을 인정받아 ISO9001인증, ISO14001인증, 환경표지인증서, 다산생명과학원(주) 시험검정증명서 등을 획득했다.
그는 “물속에서 초음파를 발생시키면 음파의 진동에 의해 많은 거품이 발생한다는 점에 착안해 기기를 개발했다. 이 거품은 물체 표면에 붙어 있는 이물질을 떼어내는데, 음파가 1초에 수만 번 물을 진동시키기 때문에 마치 방망이로 두드려 세탁하는 효과가 나타나게 된다”고 설명했다.
세이버투플러스 초음파식기세척기를 10년째 사용하는 김강심칼국수 대표는 “하루에 천명 이상의 손님이 오는 저희 칼국수 집은 점점 늘어나는 설거지가 걱정이었는데, 세이버투플러스의 초음파식기세척기를 만나고 나서 걱정거리가 사라졌다. 초음파로 설거지를 하니 위생적으로 좋고, 인건비도 1/3로 줄어 유지비를 절약할 수 있어 일석이조다. 특히 칼국수 집은 김치가 생명인데 매일 초음파식기세척기로 배추를 씻어 김치를 담그니 아삭아삭한 맛이 일품”이라며 만족감을 표했다.
또 10년째 사용하고 있는 백로곱창 대표는 “곱창으로 인해 기름기가 많고 설거지를 해도 기름때가 지워지지 않아 고민이었다. 그런데 초음파세척기를 설치하고 나서 기름때 없는 그릇으로 만들 수 있었다. 초음파로 설거지하다보니 그릇이 뽀송뽀송하고 윤기가 난다”며 후기를 남긴 바 있다.
송용섭 회장은 '2017 대한민국 소비자 선호 브랜드대상' 수상 후 기념사진을 촬영했다.
송 회장은 “최근 각종 업체에서 초음파식기세척기가 우후죽순 출시되고 있는데, 아무리 좋은 기기라 할지라도 검증되지 않은 업체의 제품구매는 주의를 요한다. 2~3년 연구해서 제품을 개발하는 업체와 18년의 전통을 이어온 세이버투플러스 제품은 차원이 다르다"고 강조하며 "OEM방식으로 제품을 받아서 자신의 상호만 붙여서 판매하는 업체도 많다. 어떤 브랜드를 사용하시기에 앞서, 본사에서 직접 제품을 생산하는지, A/S문제는 본사에서 직접 해결해 주는지 철저하게 알아보시고 선택해야 한다”고 조언했다.
현재 전국 각지의 3,000여점 업소에 설치된 세이버투플러스는 브랜드 가치를 확립하며, 지난해 많은 수상 성과로 제품의 우수성을 증명했다.
세이버투플러스는 친환경 혁신기술을 높이 평가받아 지난해 코리아혁신대상, 탑리더스 대상, 대한민국 소비자선호 브랜드 대상, 대한민국 리딩기업 대상 수상 등 각종 언론사로부터 수상의 영예를 안은 바 있다.
송 회장은 특화된 기술력을 바탕으로 2018년형 가정용 초음파식기세척기를 출시할 계획이다.
세련된 디자인과 튼튼한 내구성을 갖춘 제품으로 벌써부터 관심이 모아지고 있다.